La mejor receta para esta navidad Rigatoni con salsa a la boloñesa
Estamos a dos días de que arranque el 2023, tiempo de compartir en familia, de abrazar, sonreír, dar regalos y por supuesto hacer algo especial de cenar a la familia. Por ello, te presentamos una receta con queso Parmesano BelGioioso, un queso delicioso y que no puede faltar en estas fechas , así que ¡A cocinar!
Lista de Ingredientes
Rendimiento: 4 personas| 1. Tapenade de Parmesano: Un Aperitivo Sofisticado | |
|---|---|
| 750 g | Ternera molida (o carne molida) |
| Sal y pimienta para probar | |
| 56 g | Jamón finamente picado |
| 1/4 | Cebolla finamente picada |
| 1 | Zanahoria finamente picada |
| 1 tallo | Apio finamente picado |
| 1 diente | Ajo finamente picado |
| 1 copa | Vino tinto (opcional) |
| 1 lata | Tomates italianos |
| 28 g | Rigatoni pasta cooked al dente |
| 1/2 taza | Queso Parmesano BelGioioso rallado |
| 1/4 taza | Albahaca fresca o perejil picado |
Instrucciones de Preparación
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¡A COCINAR!
Dorar la carne molida con sal y pimienta, escurrir y reservar. Saltee el jamón, la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo en aceite de oliva hasta que el jamón se dore y las verduras estén blandas.
Agregue la carne molida y una copa opcional de vino tinto. Agregue los tomates enlatados y un poco de agua y deje que la salsa hierva a fuego lento por lo menos de 1 1/2 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
La salsa será espesa y puede servirse sobre pasta rigatoni caliente y adornarse con albahaca fresca o perejil y Parmesano BelGioioso recién rallado.
¡Listo!
Te dejamos la video receta y recuerda que este producto lo encuentras en tiendas de autoservicio como: Walmart , City Market, Chredaui selecto y más…
