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Ensalada de Gorgonzola BelGioioso con pera y nuez pecana

receta con gorgonzola belgioioso

A disfrutar de una ensalada fresca para este verano y que mejor con Gorgonzola BelGioioso

¡Te dejamos la  receta!

 

 

 

 

 

  • Rendimiento: 1 persona
  • Dificultad: Sencilla
  • Tiempo de elaboración: 30 minutos

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

  • 1/2 taza de Nuez pecanas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 4 tazas de mezcla de ensalada verde primavera
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada. vinagre balsámico
  • Sal y pimienta
  • 113 g gorgonzola desmenuzable BelGioioso Queso
  • 1 pera madura fresca, en rodajas finas

¿Cómo se prepara?

Precalienta el horno a 350˚F. Extienda las nueces en una bandeja para hornear.

Coloca en el horno para tostar, revolviendo una o dos veces, alrededor de 3-5 minutos. Retirar del horno y reservar.

En una cacerola mediana, calienta el azúcar hasta que se vuelva líquido, retire el fuego y agregue las nueces tostadas para cubrir, revolviendo rápidamente.

Regresa las nueces cubiertas a la bandeja para hornear y separe las nueces cuando se enfríen. En una ensaladera grande, mezcla las verduras de ensalada con aceite de oliva y vinagre balsámico. Sal y pimienta para probar.

Agrega BelGioioso Gorgonzola, nueces azucaradas y rodajas de pera fresca. Servir inmediatamente.

 

Queso Auricchio Gorgonzola Dulce 1,5 g

Queso de pasta cremosa y untuosa, hecho con leche de vaca entera pasteurizada de vaca, de aspecto cremoso con sabor ligeramente picante.
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