Queso duro. Elaborado con leche de vaca parcialmente descremada y pasteurizada un sabor que se intensifica al añejamiento con 10 meses de maduración o mas
Elaborado con leche de vaca, ralladas en pequeñas laminas de textura dura y aromas avellanados, al gusto se percibe suave, amantequillado, ligeramente salado y con un ligero sabor a nuez.
La Mozzarella fresca de BelGioioso es delicada y de sabor limpio, con un suave aspecto de porcelana blanca, la mejor disponible en el mercado hoy en día. (Sobre pedido)
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