Es una empresa familiar de cuarta generación, fundada en 1925, que cuenta con la distinción de tener seis Maestros Queseros de Wisconsin en una sola planta: los hermanos Ron, Steve, Dave y Adam Buholzer, Matt Erdley y Ron Bechtolt.

Uno de sus principales quesos es el queso feta que se elabora al estilo tradicional, junto con variedades que incluyen mediterránea, tomate albahaca, pimienta, grasa reducida y sin grasa. Estos quesos han sido galardonados con los máximos honores tanto en el concurso World Championship Cheese como en el concurso American Cheese Society.

Nuestros Productos

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Queso Odissey Feta desmigado 2,27 kg

Sabor intenso, ligeramente ácido, cremoso pero con textura granulada.

Queso Odissey Feta en barra 2,75 kg

Sabor intenso, ligeramente ácido, cremoso pero con textura granulada.